Bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt, soğumuş rendelemiş havuç, ceviz içi, zeytinyağı, rendelemiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştırın. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine dilerseniz zeytinyağı gezdirerek ve taze nanelerle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Contents
Taratorun icinde ne var?
Bayat ekmek içi, ceviz içi, zeytinyağı, süzme yoğurt, taze sıkılmış limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuz. Bu kadarcık malzemeden böyle leziz bir sos çıkması yer yiyeni şaşırtıyor.28 Tem 2022
Tarator hangi sebzelerle yapılır?
Havuç temizlenip, rendelenir. Ardından kırmızı biber ince kıyılır ve havuçlara birlikte 5 dk sotelenip, soğumaya bırakılır. Roka ince ince kıyılır. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve hazırlanan tüm malzemeler karıştırılıp, servise hazırlanır.6 Ara 2012
Tarator nasıl yenir?
Yoğurt, sarımsak ve havuç ile hazırlanan tarator, ana yemeklerin yanında sunulan bir meze çeşididir. Aperatif olarak sunulan havuç tarator, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. İsteğe göre ceviz ile zenginleştirilebilir.27 Eki 2022
Kaç çeşit tarator vardır?
Tarator çeşitleri arasında havuç tarator, patlıcan tarator, kereviz tarator, enginar tarator, patates tarator, peynirli tarator bulunur.
Tarator hangi ülkeye ait?
Tarator, Osmanlı mutfağında bulunan bir çeşit mezedir. Günümüzde ise tarator, toroto veya taratuar; bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs Adası’nda yapılan ve cacıktan esinlenmiş, ona benzeyen soğuk yemek olarak bilinir. Kıbrıs’ta talatur olarak tanınır.